2022年12月31日
今年もお世話になりました・・
毎年の事ですが、今年も地元や全国の皆様の
お陰で何とか歳を越せます白髪頭の厨房屋の
オヤジですが、来年からはこうしよう、ああしよう
などと年末には何時も考えておりますが、何を
隠そう実行出来た事は一度たりとも有りません・・
たいそうな事などでは無く
「よーしこれからは聞き上手になろう」
こんな程度の事なのです・・
この様な簡単なことすら出来ないオヤジですが
考えて見ますと変に計画とか目標とか立てている
から出来ないのではないか？
などと都合の良い事を考えまして、来年は何も
考えず自然体でやっていこうと思いついたオヤジです。
無理をする事なく、恰好を付けず、有るがままの
自分をさらけ出して生きて行こうと思っております。
ただただこの場合はどなたに対しても失礼で無く
これまで通りの様に敬意を持ってお付き合いを
させて頂こうとおもっておりますが、何しろドサクサに
まぎれて生きて来た様なトッチャン坊やでは中々
立派な考えや生き方は出来ない様です・・
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弊店所在地
お問い合わせ
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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒 ６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町 ８－８
ＴＥＬ ０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ ０７５（４１７）２７１５
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2022年12月30日
よく出荷します製氷機は・・
今年も数有る厨房機器の中で製氷機の
ご注文は毎年の事ながらトップバッター近くに
なりますが、やはり通常の厨房機器と違い
稼働運転部分が多いので故障の原因となる
事が良く有ります。冷蔵庫や冷凍庫の様に
冷やすためにコンプレッサーが動いている
だけでなく、色々な部材が稼働しているのは
食洗器と一緒で精密機械の様な所が有ります・・
製氷機も沢山の種類が有りますが、業務用と
しては一番小型のタイプが年間を通してよく
出荷させて頂いております・・
商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー
ＩＭ－２５Ｍ－２
定価４９０，６００円 新品販価２０２，１４６円
消費税も送料も込みです。
３９５×奥行き４５０×高さ７７０（ｍｍ）で
単相１００Vの最大ストック量約１４Kg
日産製氷約２６Kgで従来機種より約４０％の
エコ省水、省電仕様です。
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と
信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。
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2022年12月29日
年中無休のオヤジです・・
全国の厨房機器メーカーは今日から正月休みに
入る会社も有りますが、ほとんどの場合は明日から
１月４日までがお休みで、５日（木）から通常営業に
なりまして受注業務などがはじまります。
しかし弊店は何時もながらの年中無休で正月や
御盆休みなどは５月の連休も含め何も有りません
業務用機器などの故障は待ったが効きませんので
メーカーサービス部門に出張修理の手配やご注文
頂きました商品の休み明けお届け日の段取りなど
何かしら３６５日バタバタとしております・・
７３歳の厨房屋のオヤジはこれが歳忘れの元気の
源なのかと心得ておりまして、かえって世間様が
休日の時ほど気分的には張り切っております。
でもカミさん曰く
「お父さんは自己満足だけで、何か仕事を自分だけ
頑張っている気分を出している様で、見ていると
休日の日は一人で張り切っているだけで全然仕事
にはなって無いみたいだね！」
などと白髪頭のトッチャン坊やをイジルのです・・
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京都府京都市北区紫野十二坊町 ８－８
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2022年12月28日
年中大活躍の冷蔵・温蔵ショーケース
本日にご注文頂きましたのは冷蔵・温蔵の共用
ショーケースですが、お届けは正月明けになります。
このタイプは年中お役に立ちますので観光地の
お土産屋様やビジネス街のお弁当屋様にはよく
出荷しております・・
商品名はパナソニック・冷蔵・温蔵ショーケース
SSR-Z167CH
定価３９７，１００円 新品販価２２８，４０５円
消費税も送料も込みです。
４３２×奥行き４３８×高さ１５４４（ｍｍ）で
単相１００Vの９７リッター
冷蔵は＋３℃～＋１０℃で温蔵は＋５５℃
２５０ｍｌ缶×１４４本、もしくは５００ｍｌペット
ボトル×８５本収納、オールコールや冷・温の
段差変更も可能です・・
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と
信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。
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０９０－１９００－２９７３
〒 ６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町 ８－８
ＴＥＬ ０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ ０７５（４１７）２７１５
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2022年12月27日
冷凍ショーケースは・・
来年早々にお届けしますのは京都市内の
商店街の食料品店様ですが、永年ご使用の
冷凍ショーケースが今夏に故障してから修理もせず
放っておいたとのお話でしたがやはり必要となり
修理より入れ替えを決断されました・・
商品名はパナソニック販売・冷凍ショーケース
ＤＥＬＴＡ７３２ＡＴ
定価３５０，９００円 新品販価１８５，９７０円
消費税も送料も込みです。
１００９×奥行き６４５×高さ８１６（ｍｍ）で
単相１００Vの２０５リッター
対応温度-20℃で中身が見やすい曲面ガラス
仕様、左右スライド式２枚ガラス扉
（熱線反射処理ガラス）ヘラ×１、バスケット×４、
バスケット仕切り×８ 鍵、漏電遮断機、キャスター
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
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2022年12月26日
小規模店舗様への定番商品
京都は山科の喫茶店様への本日のお届けは
３ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、各厨房機器
メーカーが正月休みに入りますので本年度
最後の配送となりまして年明けは５日以降
くらいから最初のお届けとなります。
商品名はホシザキ３ドア台下冷凍冷蔵庫
RFT-150MTCG-ML
定価９６８，０００円 新品販価２２３，６００円
消費税も送料も込みです。
１５００×奥行き４５０×高さ８５０（ｍｍ）で
単相１００Vの２１２リッター
奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと
収まりまして小規模の店舗様にはよく出荷します
昔からの定番商品です。
冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で
大きな物の出し入れが楽々です。
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
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〒 ６０３－８３０３
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2022年12月25日
後は体力次第のオヤジですが・・
今から２４年前に弊店は地元のお得意様だけに
限らず、全国にHPで厨房機器の販売を始めました。
勿論北海道から沖縄までですが、中には外国へも
送りました（勿論日本人の方で日本語でした）・・
ネットでの商品紹介から定価や販売価格、正確な
お届け日時のご連絡や保証の内容など、信用と
信頼の為の大切な色々な販売形態を構築するのに
三年間ほどかかりまして今日が有ります。
私の記憶ではネットでの厨房機器の販売は弊店が
日本では初めてでした・・
大きさや重量の有る商品の責任有る輸送やお届け
御店舗内への搬入、設置や古い商品の搬出や
持ち帰り処理などの手配は完璧にしております・・
信用と信頼が元になったお取引きには弊店だけで
なく、お客様にも求められる事ですが、これまでの
昔からの地元やネットでのお客様は先代以外でも
私の代だけでも良いお付き合いは５千軒以上です・・
しかし厨房屋のオヤジも来年は７３歳になります。
カミさんも「無理はしないでもうボチボチだね」などと
労わってくれますが、人が好きなのと仕事が好きなので
目が見える間、耳が聞こえる間、お話が出来る間は
もう少しの時間、楽しんで頑張って見ようなどと思って
おります白髪頭のトッチャン坊やです・・
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2022年12月24日
大型冷凍ストッカーは・・
本日の朝一の三重県の海鮮居酒屋様
からのご注文は大型の冷凍ストッカーです
ご主人からの大慌てのお電話では
「朝に気が付いたのですが、冷えて無いのです！
昨日までは何ともなかったと思いますがコンプ
レッサーも音がしません・・ 年忘れの鍋や御造り
などの予約も頂いておりますので何とか早く納入
してください・・」
「このタイプは夏によく調子が悪くなりますが
大概の場合は入れ過ぎが原因です・・
しかしこの寒い時期の故障は駄目ですね・・
何年ご使用ですか？」
この様なお話の中での入れ替えですが、年内に
納入出来るかをメーカー製造工場出荷部と
調整中ですが新年早々の初荷となりそうです・・
商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー
SCR-R64
定価７０２，９００円 新品販価３３７，３９２円
消費税も送料も込みです。
１８００×奥行き８００×高さ８５０（ｍｍ）で
単相１００Vの６３５リッター
庫内灯や鍵、バスケット、ヘラ、高温警報ランプ
急速冷却スイッチ付で庫内温度は―２０℃
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
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弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と
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2022年12月23日
広島風？関西風？
広島の鉄板焼き屋様へのお届けはタテ型４ドアの
インバータ―冷凍冷蔵庫ですが、古くからのお得意で
今回はメーカー営業部や出荷部が正月休みに入り、
今年最後のお届けになる様です・・
昔に先代様とのお話の中で、
「お好み焼きも当地では広島風とは言わず、ただの
お好み焼きで、関西の方の言われるお好み焼きが
こちらでは関西風のお好み焼きと呼んでまして、
当店でのご注文は半々で関西風も人気有りですよ」
こんな事を教えて頂いた記憶が有ります・・
商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター
冷凍冷蔵庫 ＨＲＦ－９００ＡＴ－１
定価１，４５０，９００円 新品販価３３５，１３３円
消費税も送料も込みです。
９００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で
単相１００Vの５５０リッター
従来機種より約４８％の省エネ仕様です
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
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御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
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2022年12月22日
ランチハウス様への年内納入
大阪のビジネス街のランチハウス様へ納入は
タテ型４ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。
お電話でのお話では
「ランチハウスと言っても朝の８時から夜は
１１時までやってます食堂ですが、店食も多い
ですが、お陰様でテイクアウトが追いつきません
本来はもう少し大きな製品が欲しいのですが
厨房が狭いので今回はこれで我慢します・・」
この様なお話の中でのお取引きとなりましたが
本当にお忙しいのは羨ましい限りです・・
商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター
冷凍冷蔵庫 ＨＲＦ－１２０ＡＴ－１
定価１，５０９，２００円 新品販価３４８，８２９円
消費税も送料も込みです。
１２００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で
単相１００Vの７６６リッター
従来機種より約４８％の省エネ仕様です
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
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2022年12月21日
大将の入れ替えはまだまだ早いです・・
久し振りの鹿児島のラーメン屋様のご主人から
懐かしいお電話ですが
「歳のせいか、体がついていかなくて倅に代わり
しようと思って古くなった厨房機器を少しずつ新しく
入れ替えて、それが終わったら息子夫婦に任せる
ので最初は台下冷蔵庫からです・・」
厨房屋のオヤジより確か二つ三つ若かったと記憶
しておりますので少々私は塞ぎました・・
商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫
RT-180MNCG
定価９２８，４００円 新品販価２１４，３８５円
消費税も送料も込みです。
１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの４１９リッター
従来機種より約２３％の省エネ仕様ですが
６４％省エネのインバータ―仕様も御座います
（RT-180SNSG 定価１，１２７，５００円
弊店新品販価２６０，５００円）
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
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０９０－１９００－２９７３
〒 ６０３－８３０３
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ＦＡＸ ０７５（４１７）２７１５
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2022年12月20日
人生の垢落とし・・
今年もあと１０日程です・・
垢だらけの厨房屋のオヤジは何処で垢を
落として新年を迎えようかと思っておりますが
７２年間貯めた垢はどうやら夢の中か心の
中で溜まった様な気がします・・
色々な事情の中で生まれ育ったので自分には
肥やしになる様なものは少なく、垢ばかりが
付いたような気がしますが、そのおかげで
正も濁も飲めるような洒落た人間にはなれ
ませんが、人に濁を飲ませるくらいなら自分が
飲んでやろうと言う気概だけはお陰様で身に
付いた様な気がします・・
自分は悲しい思いにはなれておりますが、人の
悲しむ姿は見たくは有りません。
これも少々の苦労のお陰で、自分には少ない肥やし
になったのかも知れません・・
今は無くなった身内の女性から聞いたのですが
「私も歳だから生きている間にアンタに言ってあげる
けど、あんたには年子で生まれた妹がいるけど事情が
有って産婆さんの伝手で岡山の子どもがいない造り
酒屋の蔵元さんに実子として貰ってもらったのよ・・
ご夫婦で京都に引き取りに来られて生まれたばかりの
アンタの妹を抱いて、この子には年子の兄さんがいると
聞いてますが会えますか？と言われるものだから私が
抱いて来ると自分達もアンタを抱いて、しげしげと顔を
見てからもう一度妹をしっかりと抱き、頂いて帰りますと
言って連れて帰っていかれたのよ・・別にアンタが
ニッコリとして愛想良くしたわけでもないのにねェ～」
５０年も前の話ですが、決して幸せでは無かった自分
でしたが心の中で妹の幸せを祈ったものでした・・
「何処のどの様な方と知りたければ教えてあげるよ」
「いやいいよ、僕の人生も妹の人生も別々だから、
ましてや自分が貰い子などとは知らないかもね。
兄として影ながら幸せを願っているよ・・また神様の
悪戯で逢える様な事が有った時には自分が兄として
恥ずかしく無い人間になっている様に頑張るよ、自分
の為にも、妹の為にも・・」
この年の瀬に思うのは会った事も無い血を分けた
妹の事ですが、優しいご両親に育まれたのち、良い
ご主人や子供や孫たちに恵まれた幸せな暮らしを
していて欲しいと思う白髪頭のトッチャン坊やです・・
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2022年12月19日
便利なワンドア台下冷凍庫・・
弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ
お届けのワンドア台下冷凍庫ですが台下
タイプでは一番の小型になります。
これまではアイスストッカーを御使用との事で
上開きの為に下の方の食材の出し入れが
大変で、本体の上には何も置けないので不便
に加え、無駄が多いとの理由で入れ替えを
決断されましたが、やはり前開きが便利で
天板上は配膳台や調理台、作業台にもなりまして
昔から狭い店舗様では昔から重宝されます。
商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫
ＦＴ－６３ＰＴＥ１
定価４７０，８７０円 新品販価１０８，２６０円
消費税も送料も込みです。
６３０×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの７２リッター
従来機種より約１０％の省エネ仕様です
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と
信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。
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2022年12月18日
ジンギスカン鍋屋様への出荷・・
宮城県のジンギスカン鍋屋様へは週明けに
お届けするタテ型ドアの冷凍冷蔵庫ですが
冷凍食材を多用されるとの事で今回は
冷凍室の多いタイプを選ばれました。
厨房屋のオヤジはマトンやラムは食べた事が
無いので一度味わってみたいです・・
商品名はホシザキ・タテ型６ドアインバーター
冷凍冷蔵庫 HRF-180A4FT3-1
定価２，１５１，６００円 新品販価４９６，９６９円
消費税も送料も込みです。
１８００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で
３相２００Vの１５３４リッター
従来機種より約４８％の省エネ仕様です
今回の商品は大きさや重量も有りますので
厨房内への搬入、設置や入れ替え商品の搬出
持ち帰り処理も実費経費にて承っております。
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
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2022年12月17日
五回目のコロナ・・
厨房屋のオヤジは５回目のコロナ予防注射を
本日に近所の開業医さんでしてきました・・
行きつけの総合病院では予約もして貰えずに
三回目から今回迄行った事も無い医院で
お世話になりまして恐縮至極です・・
過日にはインフルエンザの予防注射などして
生来の痛がりの怖がりのオヤジは注射が大の
苦手で、ましてや次回の６回目のコロナ予防
注射は有料になるとの話で、お金を払って痛い
思いをするのかとカミさんに訴えておりますが
夫婦ともに国民年金の所帯では中々優良では
大変で、年が明ければ７３歳になります白髪頭の
オヤジは元気に仕事はしておりますが、悠々自適の
リタイヤには程遠く、夢のまた夢の話です・・
でも仕事が大好きですから毎日頑張ってますよ・・
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2022年12月16日
台下冷蔵庫の入れ替え・・
奈良県の喫茶店様へのお届けは３ドアの
台下冷蔵庫ですが、最初のお電話では
「台下冷蔵庫が急に冷えなくなったのですが
修理などはすぐに来てくれるのでしょうか？
また幾らくらいかかるのでしょうね？」
「メーカーのサービス部門がお伺いしますが
その場で幾らくらいの修理代かは言ってくれます。
また修理をしなくとも今回の出張費は請求され
ますが、何年ほど御使用で、その間の修理履歴
と内容は？」
この様なお話の中での入れ替えを決断されました
商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫
RT-１５００MTCG
定価６５７，８００円 新品販価１５２，０５３円
消費税も送料も込みです。
１５００×奥行き４５０×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの２２５リッター
従来機種より約２３％の省エネ仕様です
奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと
収まる優れもので、小規模の店舗様では
昔からの故障知らずの定番商品です。
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
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2022年12月15日
ステンレス厨器も入れ替え
大阪のランチハウス様が御近所への
移転に際し、永年ご使用の厨房機器の
総入れ替えを行われ、錆や腐食の回った
ステン類も新しくされました・・
ステンレスは廉価品ほどステンレスも薄く
磁石によく引っ付きますが、元々ステンは鉄を
使っている為に磁石に引っ付かないものは
有りません。
SUS430規格のステンレスの２槽シンクです
丸足で前面R加工済み、足元棚はステンレス
１枚板仕様で水漏れや割れ、錆や腐食に強い
品質の良いステンレス製品は規格のステン
（SUS430かSUS304）を使いましてカット面や
溶接部も少ないです。例えば足もL型アングル
ではカット面が有りますから錆がまわりまして
丸足でなければなりません。足元棚も階段の様な
溶接タイプになりますと腐食や錆がはじまります。
足元棚も一枚ステンレスで無ければ寿命も短く
何度も買いなおす事になりまり、水漏れや
割れも無い一級品の製品を御使用では
ほとんど一生道具になりますのでこれが本当の
エコと心得ます・・
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2022年12月14日
大型台下冷蔵庫
神戸のベーカリー様へのお見積もりは
３ドアの台下冷蔵庫ですが、台下タイプでは
一番の大型になりまして天板が広いので
作業台や調理台、配膳台代わりにもなりまして
洋菓子屋様やお蕎麦屋様では昔からの
故障知らずの定番商品です。
商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫
RT-２１０SDG-1-ML
定価１，２７２，７００円 新品販価２９４，０４４円
消費税も送料も込みです。
２１００×奥行き７５０×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの５５１リッター
従来機種より約６４％の省エネ仕様です
庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから
大きな物の出し入れも楽々です。
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と
信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。
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〒 ６０３－８３０３
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2022年12月13日
インバーター仕様・・
徳島県のラーメン屋様へのお届けは、２ドアの
台下冷蔵庫ですが、通常タイプにされるか
インバータ―タイプにされるかで迷っておられ
ましたが、今回は御予算の関係で通常タイプに
されました。
商品名はホシザキ・２ドア台下冷蔵庫
RT-120MNCG
定価６６６，６００円 新品販価１５３，７８０円
消費税も送料も込みです。
１２００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの２４３リッター
従来機種より約２３％の省エネ仕様ですが
ちなみに同じサイズでインバーター仕様では
（RT-120SNCG）で６４％のエコ省エネ仕様です
定価８５６，９００円 新品販売価格１９７，８９３円
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出
持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも
承っておりますので何時でもお申し付け下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
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メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
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2022年12月12日
お蕎麦屋様への製氷機・・
長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりはアンダー
カウンタータイプの製氷機ですが、１２年前に同じ
製品の御買い上げを頂いておりまして、ご使用
経過年数での入れ替えを思案中とのお電話です。
厨房屋のオヤジは生来のうどん党で蕎麦の事は
よく判りませんが、冷水で冷やすのに製氷機の
氷が必要とのお話でした。
商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ
キューブアイスメーカー IM-95TM-2
定価１，２４０，８００円 新品販価５１１，６０３円
消費税も送料も込みです。
１０００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの最大ストック量約３８Kg
日産製氷（１２時間で）約７８，５Kg
従来機種より約４０％のエコ省水、省電仕様
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
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2022年12月11日
温蔵ショーケース・・
弊店地元は京都の商店街のお惣菜屋様への
週明けのお届けは温蔵ショーケースですが
受注生産商品で発注後約２０日程の納期となります
庫内温度設定は+５０℃～＋７０℃で機関部は
左右どちらでも選んで頂けます。
全国の洋菓子屋様の冷蔵ショーケースなどは
ほとんどがこのメーカー製でショーケースでは
超一流メーカーですが、すべての商品が受注生産
ですから納期実数日の余裕が必要となります。
商品名はオーホ・ホットケース
RHSc-900R
定価４１８，０００円 新品販価２７５，８８０円
消費税も送料も込みです。
９００×奥行き３５０×高さ５１５（ｍｍ）で
単相１００Vの６７リッター
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
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2022年12月10日
業務用４ドア冷凍冷蔵庫
東大阪の食堂様へのお届けはタテ型４ドアの
インバータ―冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話では
「ウチは昔から工場街でやってますので昼勤や
夜勤の方などに盛りの良い定食を出しております」
この様なお話の中でのお取引きとなりました・・
今回は重量も大きさも有りますので厨房への搬入、
設置や既存商品の搬出、持ち帰り処理も実費経費
にて承っております。
商品名はホシザキ・タテ型４ドアインバーター
冷凍冷蔵庫 HRF-120AT-1
定価１，５０９，２００円 新品販価３４８，８２９円
消費税も送料も込みです。
１２００×奥行き６５０×高さ１９１０（ｍｍ）で
単相１００Vの７６６リッター
従来機種より約４８％のエコ省エネ仕様です
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
０９０－１９００－２９７３
〒 ６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町 ８－８
ＴＥＬ ０７５（４１７）２７１４
ＦＡＸ ０７５（４１７）２７１５
E-mail : kokoro@murasakinotyuuki.com
URL : http://www.murasakinotyuuki.com
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2022年12月09日
福岡への台下冷凍冷蔵庫
福岡のラーメン屋様へのお届けは３ドアの
台下冷凍冷蔵庫ですが、九州では福岡には
一番沢山の商品をお届けしておりますが、やはり
福岡と言うところは景気の良い所なのでしょうか？
商品名はホシザキ・３ドアインバーター
台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNG―１
定価１，４０６，９００円 新品販価３２５，０７０円
消費税も送料も込みです。
１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの３９６リッター
従来機種より約６３％のエコ省エネ仕様です
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と
信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。
http://www.murasakinotyuuki.com
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2022年12月08日
遠くを見つめて・・
厨房屋のオヤジは健康の為に毎日歩いております。
でも距離は少なく、時間にして４０分ほどですが
今日は歩いて２０分ほどの滅多に行かない生まれ
育った場所まで参りましたがやはり悲しさだけの
思いが沸き上がります。
良い思い出など何も無い所ですが、鮭が育った川へ
何故か戻るだけの様な物でしょうか？・・
母を７歳で亡くし、オヤジと永い二人暮らしの町・・
１５歳で自分では息子を可愛がっていると思い
込んでいたオヤジも亡くなり、近所の身内に
引き取られ、学校も出て２５歳で所帯を持って子供も
３人大きくして今は７２歳・・
身内が営んでおりました厨房屋を手伝い、その人を
オヤジと思って私が二代目です・・
育ちのせいか今も寂しさや孤独感など子供の頃から
感じた事は有りませんが、そんな孤独を感じて無いと
思い込んでいる典型的な姿が可哀そうなあなた
なのだとカミさんは言って私を見ます・・
そのせいなのか時分は人が好きで、やさしい言葉にも
弱く、そんな場合にはどう対処して良いかも判らずに
暮らしてきました・・
少し変わったところが自分には有る様だから気を付け
なければなどと自重する事もしばしばです。
人に傷付けられるのは子供の頃から免疫が有るので
平気ですが、人を傷付ける事だけは避けようと思います。
自分の事でしたら我慢や辛抱が出来ますが、
人の為には自分では我慢も辛抱もして上げられる
事は出来ません
木の又や石の裏から生まれた訳でも無い、こんな
自分がこの歳迄生きて来られたのはカミさん以外
には一体誰のお陰なのでしょうね・・
何時も空や木に尋ねております白髪頭の自分が
ここにおります・・
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11:33
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2022年12月07日
少し安心・・
昨日より右目が摺りガラスの様にかすんで
見え辛いので眼科へ行って参りました・・
一昨夜の飲み仲間との店での話では、間違い
なく網膜剥離と言われ、「そうや、そうや！」
などと皆が言いだし、早く医者に行かねば失明
するとまで言われましたので、すっかりしょげて
しまいました。
何より失明が怖いので今春に白内障の手術を
して貰った別嬪さんの女医さんに診て貰いました。
「今日はどうされましたか？」
「右目が見えにくく、網膜剥離と言われてますが」
「痛みは？」
「全然・・」
「痛みが無いなら網膜剥離では有りません！」
「へっ・・」
「精密検査をしましょう」
こんな調子の後・・
「結果はどうですか？」
「単なる出血で、眼球の周りに血が混じっている
ので見にくいだけで時間が経てばなおります」
「黒い影の様な物が見えますが飛蚊症でしょうか？」
「出血している血ですから気にしなくても良いです」
こんな調子の診察室でした・・
痛がりの怖がりの白髪頭のオヤジは怖い病名で
痛い治療をしなければならないのか？などと
ビビりまくっておりましたが、少し気が抜けました。
でも飲み仲間の調子の良さには少々呆れますが
「どうや、医者に行ったか？」 などと心配顔で
朝から電話してくれましたので勘弁してやろうと
思ってます。しかし本当に単なる出血で時間が
経てば本当に治るのかなどと少々の不安も有ります。
歳をとりますと少々の不安と言う感覚も中々甘味な
ものですが・・
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2022年12月06日
千葉県への食洗器
千葉県のベーカリー様への来週明けお届けは
アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です
随分以前からのお客様で同業のベーカリー様や
居酒屋様など何軒もご紹介頂いておりまして
厨房屋のオヤジは恐縮至極なのです・・
商品名はホシザキ・食器洗浄機
JWE-400TUB
定価１，３４２，０００円 新品販価６１２，５７４円
消費税も送料も込みです。
６００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの大皿１６枚/９０秒
貯湯タンク内蔵で省水、省電,省洗剤仕様です
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
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2022年12月05日
見えないぞ~ゥ
厨房屋のオヤジは最近少々滅入っております。
もう１０年ほどになりますが頭の手術をしまして
４年前には心臓の手術、今年は白内障の手術と
正真正銘の痛がりの怖がりのオヤジでした。
何とかクリアーしましてこれで後はゴールまで
何事も無ければ・・なんて思ってましたが、三日前
からどうも右目の調子が良く有りません・・
白内障の手術の際に、右目は眼底出血が有るので
手術は無理かもしれませんと主治医に言われており
ましたが、最終的な診断で大丈夫との事で両眼とも
しまして半年ほど経った頃に黒い影が現れる飛蚊症
の症状が出ました。
カミさん曰くでは「放っとけば消える」との事で本当に
消えました後にまたまた二回ほど影が現れましたが
それも数日で消えました・・
それが今回は三日前にまたまた現れた影は消えない
ままで翌日には右目は曇りガラスの様な感じで何も
見えません。でも何時もの調子ですぐに治るだろうと
高を括っておりましたが曇りガラスのままです・・
またまたカミさん大明神に言いますとすぐに眼科へ
行けとのご宣託です・・
素人判断で眼底出血が悪化したのか？はたまた
飛蚊症だから時間が経つと戻るのか？などと
ビビりまくっております白髪頭のトッチャン坊やですが
週明けにでも病院に行って参ります.でも怖さ半分
楽しみ半分なのです・・ 何故ってカミさんには言って
ませんが、主治医の先生が別嬪さんなのです・・
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2022年12月04日
御近所への冷蔵ショーケース
弊店ご近所の居酒屋様への週明けお届けは
二枚ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです。
丁度コロナの脅威が始まって飲食店様には
時間短縮営業や色々な困難な事が起きた頃に
ご主人が体調を壊されて二年ほど休店されて
ましたが、お元気になられての再出発です・・
商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース
SMR-H180NC
定価２９２，６００円 新品販価１６０，９３０円
消費税も送料も込みです。
７５０×奥行き５５０×高さ１３９５（ｍｍ）で
単相１００Vの２７５リッター
庫内温度は＋３℃～＋１０℃で大ビン×１４４本
もしくは中ビン×１８０本収納します
強化ガラス仕様で壁にピッタリ設置が可能です
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
勿論新品のメーカー一年間保証に加え、
心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。
お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や
メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。
弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と
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０９０－１９００－２９７３
〒 ６０３－８３０３
京都府京都市北区紫野十二坊町 ８－８
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2022年12月03日
野暮な男・・
来年の誕生日が来ますと白髪頭の厨房屋の
オヤジは７３歳になりますが、何故か昔から
７３歳が自分の寿命と思って家族に何時も
宣言しておりましたので、毎日の様にゴールを
動かしてはいけないと家族にはいじられて
おりますが、それに加えて「商売の根性が無い」と
カミさんに怒られております・・
カミさんは商売人の娘のせいか人とのやりとりの
機微に関しては中々のもので、何を取り上げましても
ひねりの無い私にはとても太刀打ち出来るものでは
有りません・・
昨日もお得意様で大型冷凍冷蔵庫の入れ替え中に
「これは２１年まえにアンタとこで購入したんですわ！
長持ちしたけどコンプレッサーの交換は８年前に、
冷却ガスの補填は５年前と８年前で、ドアのガスケット
なんか３回くらい交換したで～、そんな調子でよく
頑張ってくれて長持ちしたけど今回も２０年は持つ
やろなァ～」
「それはえ～とアッと・・どうでっしゃろなァ～」
こんな調子の会話でしたが、カミさんに言いますと
「何でそこで持ちまっせ！と言わへんの！そんな
長持ちは稀で、今回もそうとは思ってはらへんよ・・
嘘でもええから厨房屋のアンタにそら持ちまっせ！
と言うて欲しいだけやんか！判らんお人やね～
それは正直過ぎるのと違うて野暮なんよ！昔から
あんたのそこが出世の妨げでっせ！」
カミさんの様な商売の阿吽の呼吸も無ければ、何事も
まともに受け取ってしまうオヤジですが、７３歳にも
なって出世も何も無いですが、最後に野暮の三要素
までご宣託してくれましたが、
１，気が効かない
２，常識が無い
３，世事に疎い
このどれか一つでも引っ掛かっていると野暮との事。
でも昔の歌謡曲で 「♪野暮なあなたが好きですと～」
なんて歌が有った様な気がしますのでカミさんに
こんな歌知らんか？ と聞いて見ようっと・・
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2022年12月02日
二機種のお見積もり・・
埼玉のラーメン屋様へのお見積もりは３ドアの
台下冷蔵庫ですが、お電話でのお話では
「最近ゴロゴロと変な音がして少し冷えも悪く
なって、いきなり止まっては大変なので見積もりと
最短納期を知らせて下さい」
この様なお話の中でのお見積もりです・・
商品名はホシザキ・３ドア台下冷蔵庫
RT-1８０MNCG
定価９２８，４００円 新品販価２１４，３８５円
消費税も送料も込みです。
１８００×奥行き６００×高さ８００（ｍｍ）で
単相１００Vの４１９リッター
従来機種より約２３％の省エネ仕様ですが
６４％省エネのインバータ―仕様も同じサイズで
御座いますので２機種のお見積もりとなりました
（RFT-120SNCG 定価１，１２７，５００円
新品販価２６０，５００円）
メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも
色々なサイズやタイプも揃っておりますので
何時でもお気軽にお問合せ下さい。
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